Restaurants

L’Estagnol

Eygalières

Une famille de cuisiniers née à Gruissan, tombée sous le charme des Alpilles en 2009, et qui a fini par jeter l’ancre à Eygalières. On y dîne dans un jardin arboré, autour d’une piscine éclairée par des guirlandes — et l’hiver près de la cheminée. La carte tient en trois colonnes : petites assiettes à picorer, quelques grandes assiettes, des desserts. Produits de la mer, belles viandes, rien de compliqué et tout à partager.

Une adresse que nous aimons recommander à nos hôtes lors de leur séjour au Mas de l'Herne, à Eygalières.

Adresse

11 impasse Mas Blanc, route d’Orgon, 13810 Eygalières

Horaires

Du mardi au vendredi : le soir uniquement
Samedi et dimanche : midi et soir
Fermé le lundi

À dix minutes à pied du village, sur la route d’Orgon. La même famille tient l’Estagnol de Gruissan, au bord de l’étang — d’où le nom, « petit étang » en occitan.